11 feb 2012

Sweet as Valentine's day

Voilà some DIY ideas for a sweet surprise to your lover on Valentine's day.

- Heart-shaped cake with strawberries, chantilly cream or vanilla cream. The base may be of pastry. Once I've done it well by cutting out 2 discs of puffy pastry with heart-shaped cutter, creating a Millefoglie.
You can stuff with chantilly cream or vanilla cream and then decorate with strawberries.
- Heart shaped cookies with strawberry or cherry jam. Find a good recipe on Martha Steward
- Chocolate heart-shaped cookies, as the one on Delish
- Conversation heart cookies . Find a good recipe on Martha Steward
- Red velvet cupcakes with roses.
Happy Week-end!

Ecco alcune idee per un fare una dolce sorpresa a San Valentino.
- Torta a forma di cuore con fragole e panna o crema. La base potrebbe essere di pasta frolla . Io una volta l'ho fatta anche ritagliando due dischi di pasta sfoglia  con lo stampo a forma di cuore, creando una millefoglie. Si può farcire con panna o con crema e poi decorare con le fragole.
- Biscotti a forma di cuore di pasta frolla con marmellata di fragole o di ciliege. Trovate una ricetta semplice qui
- Biscotti al cacao a forma di cuore
- Biscotti glassati a forma di cuore, una bella ricetta su Giallo Zafferano
Cup cakes decorati con cuoricini di zucchero or rose di pasta di zucchero o marzapane.
Buon week-end!

credits: Mysia.info, Elenis , Varese Wedding, Glorious Treats

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